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Bonarda Oltrepò Pavese D.O.C.

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Descrizione

Bonarda Oltrepò Pavese D.O.C.

Zona di produzione: Oltrepò Pavese
Altitudine media dei vigneti: 290 mt. s.l.m.
Uve: Croatina 100%
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: Manuale in cassette da 16kg.
Periodo di raccolta: Fine Settembre – Inizio Ottobre, previa verifica curva di maturazione
Vinificazione: 10 giorni di macerazione con rimontaggi quotidiani, maturazione in vasche di acciaio
Numero di bottiglie prodotte: 2500

Colore: Rosso rubino intenso
Profumi: frutta rossa matura
Sapore: persistente, lievemente vivace, con sentori di frutta rossa
Gradazione alcolica: 12,5%
Temperatura di servizio: 12-14°
Contiene solfiti

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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