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Riesling Oltrepò Pavese D.O.C.

10,50 

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Descrizione

Riesling Oltrepò Pavese D.O.C.

Zona di produzione: Oltrepò Pavese
Altitudine media dei vigneti: 280 mt. s.l.m.
Uve: Riesling Italico e Renano 100%
Sistema di allevamento: Guyot
Vendemmia: Manuale in cassette da 16kg.
Periodo di raccolta: Prima metà di Settembre, previa verifica curva di maturazione
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, filtrazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in vasche d’acciaio.
Numero di bottiglie prodotte: 1700

Colore: Giallo paglierino
Profumi: delicato, con note di mela verde
Sapore: persistente, intenso, lievemente minerale
Gradazione alcolica: 13,5%
Temperatura di servizio: 6-8°
Contiene solfiti

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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